【郡山女子大】ベジミンチ炒め丼

「大豆と玄米のベジミンチ」を茹で、水分をしっかり切る。

玉ねぎは半分に切りスライスし、トマトは1cmの角切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎ、「大豆と玄米のベジミンチ」を炒め、ニンニク、ショウガを加える。

器にご飯を盛り付け、④をかける。