大豆麺で作るトマトの冷製パスタ

今回は盛田屋の大豆麺を使用します。

トマトは切り込みを入れて湯むきまたは直火で炙って、皮をむいてザク切りにする。

トマトをボウルに入れて◎を加えて混ぜ合わせる。ツナは油を切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

大豆麺を器に盛り、ツナ、3のトマトソース、玉ねぎスライスとバジルを盛り合わせる。

お好みでサラダ野菜を添えて、オリーブオイルをかけてお召し上がりください。