簡単☆明太子と乾燥バジルのパスタ
みけゆ
作り方
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1
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パスタを表示時間より1分短く茹でます。塩は1.5Lに対し小さじ2くらい入れます
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2
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茹で上がりそうになったらゆで汁をおたま一杯分取っておきます
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3
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茹で上がったパスタはザルにあけ、湯切りをしてその辺に置いておきます
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4
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にんにくをみじん切りにします
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5
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オリーブオイルをフライパンにいれて、ニンニクを入れたら火をつけ弱火で香りがたつまで炒めます
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6
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香りが出てきたら湯切りをしたパスタを投入！オリーブオイルと絡ませたらゆで汁も投入して炒める
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7
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更に乾燥バジルを好きなだけ入れて混ぜる！
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8
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お皿にパスタをもって、上にほぐした明太子を乗せたら完成です！
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9
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小ネギを散らすともっと美味しいし見た目が良いです( *・ω・)
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コツ・ポイント
乾燥バジルはエスビー食品さんの小瓶タイプのものを使いました！多めに入れると良いです！
このレシピの生い立ち
近所のパスタ屋さんの明太子とバジルのパスタが美味しくて、自分でも作ってみました♡
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