ピーマンそぼろ煮
Description
ピーマンと合い挽きミンチで甘辛煮して、作り置きおかずに抜群です。
クックZNN0MR☆
作り方
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1
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ピーマン椎茸は千切りにしておく。
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2
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フライパンにごま油を入れて、合い挽きミンチを入れて、塩コショウを入れて、お好み焼きソースを入れて炒めていく。
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3
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そこに椎茸、ピーマンを入れて炒めていく。
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4
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そこに少し水を入れて、砂糖、醤油、料理酒、みりんを入れて炒める。
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5
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全体に調味料が馴染むと出来上がりです。
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コツ・ポイント
合い挽きをしっかり炒めると濃くがでて美味しく出来上がります。お好み焼きソースで下味をつけておくのがコツです。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲ぽく、ピーマンを甘辛煮で白ごはんに合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックZNN0MR☆
