小松菜のなめたけ和えの画像

Description

忙しい朝にぴったり!簡単に作れて、栄養豊富な小松菜もたくさん食べられます。

材料 (2人分)

200g

作り方

  1. 1

    写真

    材料の目安は写真の通り。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、小松菜を根元の部分から入れて2分くらい茹でる。

  3. 3

    冷水にとり水気を絞って2㎝の長さに切る。

  4. 4

    写真

    ③をなめたけと和える

  5. 5

    【1人分栄養価】
    エネルギー35kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.3g、食塩相当量1.1g

コツ・ポイント

なめたけの味をいかしておいしく食べられます。
ほうれん草もおいしいです。

このレシピの生い立ち

浜田市食生活改善推進協議会よりおすすめレシピ
レシピID : 7606125 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/01/19

このレシピの作者

浜田市びぃびくん食堂
浜田市(島根県)の栄養士が開設した簡単・おいしい・健康レシピ。
びぃびくん食堂には、地元の食、物、人がいっぱい!
~おいしく・たのしく・豊かな食で 人と人をつなぐ食育~をモットーに
市の食育推進キャラクター「びぃびくん」と食育レシピを紹介します。
おいしいけぇ、作ってみてね。

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