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鶏もも肉は一口サイズにカットして、フライパン中火で皮目から色よくソテーする
たまねぎは繊維に沿って薄くスライスし、塩もみして流水で洗ってしっかり水気を切る
ボウルにたまねぎ、刻みねぎ、千切りにした大葉と旨だしの中身の粉末を入れ良く混ぜる
野菜がしなっとしたらごま油を回しかけ、全体に和えたら鶏ももソテーにあわせて器に盛ってできあがり!