【保育園給食】かぼちゃホットケーキ

Name: 【保育園給食】かぼちゃホットケーキ
Yield: 保育園児4人分
Ingredients: かぼちゃ 40グラム; ホットケーキミックス 40グラム; 卵 2分の1個; スキムミルク 30グラム; プレーンヨーグルト(無糖） 25グラム; 牛乳 25グラム; サラダ油 適宜

Description

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪

長野県駒ヶ根市

材料（保育園児4人分）

40グラム

40グラム

2分の1個

30グラム

25グラム

25グラム

サラダ油

適宜

作り方

1

かぼちゃをゆでてつぶす。（電子レンジで加熱してもOK）
2

サラダ油以外の材料を全て混ぜ合わせる。生地の様子により、牛乳の量を調整する。
3

フライパンに油をひき、②の生地を丸く流し入れて両面を焼いて、完成！

コツ・ポイント

かぼちゃの風味が子ども達に人気のホットケーキです。
ヨーグルト、スキムミルク、牛乳が入ることで、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムを多くとることが出来ます。

このレシピの生い立ち

1人分　エネルギー97kcal　たんぱく質4.8g　脂質2.5g　炭水化物14.1g　食物繊維0.6g　食塩相当量0.2g　カルシウム113㎎

レシピID : 7604694 公開日 : 23/08/29 更新日 : 23/09/22

このレシピの作者

長野県駒ヶ根市

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。
駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園・幼稚園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪
駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

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