カンタンおいしくネギ塩スープ
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作り方
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1
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青いネギは★内側に白い肉が厚い★方がいいです。みじん切りにします。
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2
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塩とスープの素をかけ、ざっくり混ぜ合わせます。
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3
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5分ほどするとしっとりして来ます。
ネギの「旨味エキス」がたっぷり染み出します。
↑これがこのスープの★味のポイント!!
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4
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もし、ネギ感を強くしたい人が家族にいたら、その人のお椀は
①ネギ増量②10分置く
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5
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お湯を分量加えて出来上がり！
好みで、コショウ、ごま油、ショウガチューブなど加えて召し上がれ～
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コツ・ポイント
5分置く代わりにレンジ500W30秒でもOK。その場合は水大さじ１加えて下さいね。
『ネギエキスをいかに出すか』、がポイントです。
『ネギエキスをいかに出すか』、がポイントです。
このレシピの生い立ち
既成品を真似て作ってみましたよー！
美味しかったら、つくレポ待ってま一す！
美味しかったら、つくレポ待ってま一す！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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