ライスペーパーでバンチャンヌンとん平焼き
作り方
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1
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◯を火が通るまで炒める
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2
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ライスペーパーを両面軽く焼き、真ん中に卵を割り入れ溶いて延ばす(なるべくはみ出ないように)
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3
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卵に半分くらい火が通ったら
①の肉と具を全部半月状に入れ
二つ折りにしたら
両面2分焼いて出来上がり
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4
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動画はこちら
https://youtube.com/shorts/IJfgwKaEhrA?feature=share
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コツ・ポイント
◯ライスペーパーを焼いてから出来上がるまでは弱めの中火で
◯小さいサイズのライスペーパーを使用する際は具を減らしてください
(卵は1個でOKです)
◯小さいサイズのライスペーパーを使用する際は具を減らしてください
(卵は1個でOKです)
このレシピの生い立ち
バンチャンヌンをとん平焼きにしたら
卵が破れずに簡単に美味しく出来ると思ったので
卵が破れずに簡単に美味しく出来ると思ったので