スペアリブ☆漬けて焼くだけ&焼き野菜♪
まある☆♪
作り方
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1
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豚肉スペアリブは、骨と肉の間に切り込みを入れ数カ所フォークで穴を開けます☆
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2
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玉ねぎと、にんにくをすりおろし、保存袋に入れ、☆ソース材料を入れて、スペアリブを漬け冷蔵庫で、一晩漬け込みます☆
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3
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翌日、南瓜、とうもろこし、アスパラガス等お好みの野菜を洗って、適当な大きさにきり、フライパンでバター焼きします☆
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4
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フライパンに、オリーブ油を入れ、
②ノスペアリブを入れ、両面焼き色をつけて、漬けダレを全て入れ20分程度焼きます☆
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5
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お好みで、とうもろこしに4のソースを絡め、器に盛り付け完成です☆
焼き野菜は、お好み焼きで添えてください^_^
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2023.9.3「焼き野菜」人気検索トップ10入りさせていただきました！
皆さまありがとうございます^_^
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コツ・ポイント
玉ねぎのすりおろしを加えると、お肉が柔らかくなります☆スペアリブを焼く時は、初めは強火で焼き色をつけ、弱火で煮込むと香ばしくなります。
今回は、おもてなし料理で焼き野菜をつけましたが、スペアリブだけでもお勧めです。^_^
今回は、おもてなし料理で焼き野菜をつけましたが、スペアリブだけでもお勧めです。^_^
このレシピの生い立ち
出来る限り覚えやすい分量で、簡単に作れるように考えました^_^マーマレードは、臭み消しになり、甘みにこくが出るのでお勧めですが、無ければ三温糖を大さじ1増やしてくださいね^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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