【保育園給食】豆乳寒の黒みつかけ

Name: 【保育園給食】豆乳寒の黒みつかけ
Yield: 幼児4人分
Ingredients: 調整豆乳 200ｇ; 砂糖 大さじ2と2/3（約24ｇ）; 粉寒天 小さじ1（約2ｇ）; 水 1/2（約100ml）; 黒砂糖 大さじ1と2/3（約15ｇ）; 水 大さじ1/2（約8ｇ）; きな粉 大さじ1/2（約4ｇ）

Description

暑い時期でもサラリと食べられるおやつです。

富士宮市

材料（幼児4人分）

調整豆乳

200ｇ

砂糖

大さじ2と2/3（約24ｇ）

粉寒天

小さじ1（約2ｇ）

水

1/2（約100ml）

黒砂糖

大さじ1と2/3（約15ｇ）

水

大さじ1/2（約8ｇ）

きな粉

大さじ1/2（約4ｇ）

作り方

1

水に粉寒天を振り入れよくかき混ぜながら沸騰させ、砂糖を加え煮溶かす。
2

粗熱をとったら、豆乳を混ぜ、型に流し冷やす。
3

黒砂糖と水を煮立て、黒みつをつくる。
4

②を一口大に切り、黒みつときな粉をかける。

コツ・ポイント

型はお好みで、星やカップに入れて固めても可愛くできます。

このレシピの生い立ち

1人分の栄養価：エネルギー　約79kcal

レシピID : 7602122 公開日 : 23/08/19 更新日 : 23/08/19

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富士宮市

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