【保育園給食】トマトと胡瓜のピクルス風

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Description

暑い夏でもさっぱり食べられます。
材料が余った時にも簡単に作れます。
彩りも華やかになり、子どもにも見た目で楽しめます。

材料 (幼児4人分)

160g
100g
砂糖
小さじ4
小さじ1と1/2
小さじ1/3
しょうゆ
少々(約0.8g)

作り方

  1. 1

    トマトときゅうりを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    砂糖・酢・塩・しょうゆを合わせる。

  3. 3

    ①と②を和える

コツ・ポイント

③の時に冷蔵庫に入れて少し漬け置きすると、より味がしみ込みます。
トマトは、ミニトマトでも代用できます。

このレシピの生い立ち

1人分の栄養価:エネルギー 約 20kcal
暑いときにさっぱり食べられるメニューを考えました。
あともう一品ほしいときに簡単につくることができます。
レシピID : 7602068 公開日 : 23/08/19 更新日 : 23/08/19

このレシピの作者

富士宮市
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