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Description

イカとセロリの炒めものです。中華料理でもよくありますが、具材を細かめに切るのがおすすめです。

材料 (2人分)

1杯
1本
適量
適量
味の素
適量

作り方

  1. 1

    イカはワタをとり、身を細かく切る。セロリは筋取りをして拍子木切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、セロリを炒める。

  3. 3

    セロリに火が通りはじめたらイカ、調味料を入れる。

  4. 4

    全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

セロリは芯の部分だけの方が柔らかくおいしいです。

このレシピの生い立ち

母が小さい頃によく作ってくれました。
レシピID : 7600865 公開日 : 23/08/16 更新日 : 23/08/16

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