具たくさんポトフ
作り方
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冷蔵庫にある残り物で野菜でOK。今回はさつまいも、人参、コーンなど
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2
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お鍋にコンソメブイヨンを入れて、下茹でしたさつまいも、人参をいれる。
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3
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そこに切ったウインナー、粒コーン、ローリエを入れて煮る。
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4
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塩コショウで味を整えて、ピーマン、ネギなど入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
根野菜は事前にレンジでチンしておく。ローリエを入れることで風味がアップします。
このレシピの生い立ち
子ども頃は苦手だったローリエ(月桂樹の葉)が最近は美味しく感じてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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