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簡単♪離乳食後期〜幼児食♪麻婆茄子☆

簡単♪離乳食後期〜幼児食♪麻婆茄子☆の画像

Description

離乳食後期の場合、水150cc、味噌小さじ1、醤油小さじ1、砂糖なし。で始めた方がいいかも(^^)残りは冷凍保存☆

材料

なす
中〜大1本
玉ねぎ
2/1個
ごま油
小さじ1程度
豚ひき肉
80〜100g
水
170cc
醤油
小さじ1
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ2/1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすを約1cm角に切る

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    ごま油でひき肉を炒め、ひき肉に火が通ったらなすと玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    水と醤油、味噌、砂糖を入れ煮込む

  5. 5

    全体的にしんなりしてきたら火を止め水溶き片栗粉を回し入れ、しっかりかき混ぜ再度加熱。

  6. 6

    とろとろになったら完成♪

コツ・ポイント

火が強いと水気がなくなりポソポソになるので、弱火に近い中火で調理すると安心かも(^^)

このレシピの生い立ち

2歳の娘が離乳食後期から大好きな麻婆茄子。味を調節しながら☆
レシピID : 7597763 公開日 : 23/08/11 更新日 : 23/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月27日
写真
りりーらららいふ♪
少しだけオイスターソースを加えて味を調整してみました。美味しかったようで1歳の子がパクパク食べてくれました！
#離乳食完了期 #幼児食 #大人取分け
2024年3月6日
写真
ゆ→ちむ❦180SX
離乳食後期に入って、記述通り砂糖無しで作りました🙋ご飯やうどん等、豆腐等に和えて食べさせるとパクパク食べてくれました👍✨
#離乳食後期 #離乳食 #冷凍ストック #冷凍保存で便利 #倍量で作りました♡ #簡単にできて助かりました☆ #またつくるね! #離乳食後期から幼児さんにも #離乳食後期〜幼児に #幼児食にも😊 #パクパク食べてくれました^_^
2023年10月24日
初れぽ
写真
リンリンママ♮
もうすぐ1歳になる娘に。簡単に作れました。分量を適当にしすぎ失敗しましたが次頑張ります💦娘は問題なく食べてくれたのでリピートです
#離乳食 #すきな具材で
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