ハッシュドゆりねの画像

Description

ゆりねのホクホク感と甘みを活かした簡単で食べやすい一品です!お子様にもどうぞ♪

材料 (1人分)

大1個
10g
10g
揚げ油
10g
ケチャップ(お好みで)
適量
調味料
塩コショウ
少々
ハーブソルト
少々

作り方

  1. 1

    ゆりねをほぐし、1/3のゆりねは生のまま粗みじん切り、残りのゆりねはラップをし電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    柔らかくなったゆりねに、調味料を加えてコーン、チーズと粗みじん切りのゆりね、片栗粉を加えてよく混ぜて小判方に成型する。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、両面きつね色になるまで揚げて完成(お好みでケチャップを添える)。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

真狩村主催『生産量日本一!真狩村ゆり根レシピコンテスト』応募レシピからのご紹介です。
レシピID : 7596917 公開日 : 23/09/29 更新日 : 23/09/29

このレシピの作者

北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート