節約★ぶっかけミョウガの鶏南蛮★高野豆腐
Description
チキン南蛮タルタルソース
毎日食べたいくらい大好き
ミョウガ入りのタルタルは
ビール好きに最高♡
夏に爽やか
茹で卵不要
毎日食べたいくらい大好き
ミョウガ入りのタルタルは
ビール好きに最高♡
夏に爽やか
茹で卵不要
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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卵を崩しておく
爆発を防ぐため
ラップしてレンジ600w1分
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2
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ミョウガは小口切り
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3
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卵をぐちゃぐちゃにし、○を加える
ミョウガも入れて混ぜる
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4
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※を合わせておく
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5
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50℃の湯に5分浸して、高野豆腐を戻す
水気を絞り、高野豆腐を縦に3等分にカットする
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6
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冷たいフライパンに、高野豆腐と片栗粉を入れる
まだ火は点けない
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7
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箸でグルグル
片栗粉が高野豆腐にくっつくまで。
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8
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こめ油を加え、火を点け表面を焼く
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9
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焼き色がついたら、火を消し※をざばーっとかける
火を点けて、煮詰めてゴマ油をかけて出来上がり
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10
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お皿に高野豆腐を置き、○をのせる
小ネギを飾りました。
#クックパッドアンバサダー
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11
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コチラは冷めても美味しいです。
冷たくしていただけます♪
ビールに合う♡
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コツ・ポイント
おつまみに最高!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で作るつもりが、解凍しておくのを忘れたので、常備している高野豆腐を使ったのがきっかけです。
高野豆腐は美味しく手軽で、節約にもなります。
よく作るメニューです。
夏はミョウガ入りのタルタルソースがお気に入りです。
家族に大人気です♪
高野豆腐は美味しく手軽で、節約にもなります。
よく作るメニューです。
夏はミョウガ入りのタルタルソースがお気に入りです。
家族に大人気です♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
