ゴーヤの天ぷら
Description
仕上げの塩は、カレー塩や抹茶塩などお好みの調味料で召し上がってください。
今回は、アジシオを振りました。
今回は、アジシオを振りました。
クックS040Z9☆
作り方
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1
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ゴーヤを洗い、1センチ幅に輪切りします。
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2
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天ぷら粉を水で溶き、青のりを加えます。
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3
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2に、ゴーヤをくぐらせ、170℃の油で、カラッとするまで揚げます。
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4
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仕上げに塩をふります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルで使いきれなかったゴーヤを天ぷらにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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