詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヴィーガン♪大豆ミートのジャージャー麺風

ヴィーガン♪大豆ミートのジャージャー麺風の画像

Description

大豆ミートを使うことで、高たんぱく＆低脂質なアニマルフリーでギルトフリーなメニューになります。

材料 （1人分）

米粉専家汁なし担々めん
1袋
大豆ミート
60ｇ
白ねぎ
25ｇ（10㎝分）
酒
大さじ1（15ｇ）
油
大さじ1/2（6ｇ）
水
50㏄
■ トッピング
千切りきゅうり
適量
白髪ねぎ
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用する商品は「米粉専家 汁なし担々めん」です♪

  2. 2

    写真

    大豆ミートは製品の表示通りにもどしておく。白ねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3

    沸騰したお湯にめんを入れ、ふつふつとした火加減で4分ゆでる。

  4. 4

    写真

    ゆであがったら湯切りをし、ごま油（大さじ1/2）をまぶして器に盛る。

  5. 5

    写真

    【タレ】
    ①温めたフライパンに油（大さじ1/2）を熱し、大豆ミートを軽く炒める。白ねぎを加えてさらに炒める。

  6. 6

    写真


    ➁白ねぎに焼き目がついたら、酒・水・添付ソースを加え、水分が程よく飛ぶまで炒める。

  7. 7

    写真

    【タレ】をめんの上にかける。千切りきゅうり・白髪ねぎをトッピングする。

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

お好みで花椒パウダーやラー油をかけるとさらに香りが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

ヴィーガン（vegan）とは…肉類、魚介類だけでなく卵や乳製品、はちみつ、ゼラチンなど動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義」の人。健康面だけでなく、宗教上の理由やファッション、美容という観点からヴィーガンのライフスタイルを選ぶ人も。
レシピID : 7590610 公開日 : 23/08/01 更新日 : 23/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ケンミン食品【公式】
ヴィーガン♪大豆ミートのジャージャー麺風
by ケンミン食品【公式】