綺麗になれちゃう『簡単米粉のマドレーヌ』
Description
米粉を使ったグルテンフリーのマドレーヌです
ベイキングパウダーも不使用なのでお家にある材料で簡単に作れちゃいます☆
ベイキングパウダーも不使用なのでお家にある材料で簡単に作れちゃいます☆
akikoiwsk
材料
（シェル型12個分）
1個(50g)
花見糖
35g
蜂蜜
10g
1/2
30g
20g
溶かしバター
40g
ラム酒
小さじ1
溶かしバター(型に塗る分)
少々
少々
作り方
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1
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溶かしバターを刷毛で型に塗って冷蔵庫で冷やしておく
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2
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ボールに常温に戻しておいた卵と花見糖 蜂蜜を入れます
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3
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ホイッパーでしっかりと混ぜます、
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4
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米粉とアーモンドプードルを合わせておきます
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5
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一度に入れてよく混ぜます
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6
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レモンの皮とバターを加えて混ぜます
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7
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ラム酒を加えて混ぜます
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8
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ラップをして冷蔵庫で20分寝かします
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9
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型に塗ったバターが固まったら米粉を薄くまぶします
オーブンを180℃に温めます
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10
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型にマドレーヌ生地をスプーンで入れます
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11
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180℃のオーブンで11分焼きます
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13
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完成～です
焼きたても美味し～けど
ケースに入れてラップをして次の日に食べても最高～です
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コツ・ポイント
★卵は常温にしておく
★型にムラにならないようにバターを塗る
★型にムラにならないようにバターを塗る
このレシピの生い立ち
お家で作るお菓子は全て米粉を使ったグルテンフリーにしています
久しぶりにマドレーヌが食べたくなったので米粉に代えて作ってみました
しっとりしていてとっても美味し～マドレーヌ
混ぜるだけで簡単に作れちゃうのでオススメです☆
久しぶりにマドレーヌが食べたくなったので米粉に代えて作ってみました
しっとりしていてとっても美味し～マドレーヌ
混ぜるだけで簡単に作れちゃうのでオススメです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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