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玉ねぎと卵の醤油炒め

玉ねぎと卵の醤油炒めの画像

Description

醤油を絡めた玉ねぎが甘く感じる、簡単美味しい卵炒め料理です。いつも家にある少ない材料で作れます！

材料 （２人分）

玉ねぎ
1/2個
薄口醤油
小さじ2
卵
3個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは５ミリ幅にスライスする

  2. 2

    サラダ油をフライパンに入れて熱し、玉ねぎを加え、中火で色が透明になるまで炒める

  3. 3

    弱火にしてから薄口醤油を入れ、玉ねぎに絡ませる。

  4. 4

    溶いた卵を加え、軽く混ぜ、少し半熟なところが
    残るくらいで皿に移して出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎは炒め過ぎないように。薄口醤油を使う方が美味しいです。事前に卵をとかず、フライパンに直接卵を落としてそこで混ぜて手間を省いても美味しくできます！

このレシピの生い立ち

ベトナムの庶民的な料理屋さんで食べた料理を真似て作りました。
レシピID : 7589173 公開日 : 23/07/30 更新日 : 23/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年9月27日
写真
あーこ姐
卵と玉葱の組合せ大好きです♡シンプルな醤油炒めが美味しい♡玉葱の甘さが引き立っています♪ご飯にも合いますね(σ*´∀｀)
#卵と玉葱の醤油炒め
2023年9月23日
写真
☆ぽちのおやつ☆
ちょっと、かき混ぜ過ぎたみたいです😖でも、優しい味わいで美味しかったです😊
#醤油だけで美味しい #簡単ヘルシー✨
2023年8月29日
写真
ひなたのねこやなぎ
シンプルレシピで美味しかったです♪ゴーヤも入れました～
#玉ねぎと卵の炒め物
2023年8月13日
初れぽ
写真
クックD5JVZJ☆
料理初心者の私でも上手くできました！余っている大葉とネギも入れました、とっても美味しかったです。
#かんたんもう一品 #材料少ない #醤油だけで美味しい #たまねぎ消費

つくれぽ、ありがとうございます！

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ゆとゆと夫婦
玉ねぎと卵の醤油炒め
by ゆとゆと夫婦