万願寺唐辛子の焼浸し　河内長野市学校給食

・万願寺唐辛子は切らずに大きいままでも可。その場合は破裂を防ぐため、切り目を入れると良いです。
・厚揚げと万願寺唐辛子は、ご家庭ではフライパンでごま油で炒めても良いです。

令和4年度献立コンテスト入選作品です。万願寺唐辛子は、「アグリかわちながの」さんの全面協力で、今回の給食のために育てた物を使っています。ピーマンより苦味が少なく、ピーマンが苦手なお子さんでも食べやすいと思います。