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朝ごはんホットケーキ

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Description

にんじんのすりおろし入りの生地にオクラ、魚肉ソーセージ、ちりめんじゃこなどを入れました。見た目にも楽しい１品です。

材料 （直径１２センチ６枚分）

ホットケーキミックス
２００g
にんじん
３０g
卵
１個
牛乳
１３０ｃｃ
オクラ
２本（２０ｇ）
コーン（缶詰）
大さじ２（２０ｇ）
魚肉ソーセージ
半分（１０ｇ）
ちりめんじゃこ
大さじ４（１５ｇ）

作り方

  1. 1

    写真

    材料の目安は写真の通り。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵、牛乳、すりおろしたにんじんを入れて泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    オクラは薄切りにする。コーンは水気を切っておく。

  5. 5

    フッ素加工のフライパンを弱火にかけ、②の生地の１/６量を丸く流し入れる。

  6. 6

    写真

    すぐに切った魚肉ソーセージ１/２量とちりめんじゃこ１/６量をのせて軽く押し込む。

  7. 7

    ２~３分焼いて裏返し、さらに２~３分焼く。

  8. 8

    同様に、コーン、オクラをのせて焼く。

  9. 9

    【3枚分栄養価】
    エネルギー489kcal、たんぱく質17.4g、脂質9.9g、食塩相当量1.8g

コツ・ポイント

チーズ、ハム、ベーコン、小松菜、水菜、ゆでたカボチャなど、お好みで入れてもよいです。
油をひかず焼くときれいに焼けます。ホットプレートで焼いてもよいです。
たくさん作って冷凍もできます。

このレシピの生い立ち

元気な浜田は朝ごはんから！
朝ごはんにおすすめのレシピです。
レシピID : 7587782 公開日 : 23/08/17 更新日 : 23/08/17

このレシピの作者

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂
浜田市（島根県）の栄養士が開設した簡単・おいしい・健康レシピ。
びぃびくん食堂には、地元の食、物、人がいっぱい！
～おいしく・たのしく・豊かな食で　人と人をつなぐ食育～をモットーに
市の食育推進キャラクター「びぃびくん」と食育レシピを紹介します。
おいしいけぇ、作ってみてね。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月6日
初れぽ
写真
クック1CVYGG☆
フライパンに野菜を置いてから生地を流し入れました。野菜も一緒に食べることができるので良いですね。
#簡単 #朝ごはんに #栄養満点
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浜田市びぃびくん食堂
朝ごはんホットケーキ
by 浜田市びぃびくん食堂