ザーサイと豚ひき肉炒めでさっぱり
おふうの母
作り方
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1
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ザーサイと冷蔵庫の野菜(余り物)
千切りに！
あと、生姜も！
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2
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生姜と油(サラダ油か胡麻油)
お好みで、軽く炒めてひき肉を入れる。
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3
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お肉に軽く火が通り油が出てきたら野菜とキノコを入れる。
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4
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火が軽く通ったらザーサイと塩.胡椒
中華の素は少し味を整えて。
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コツ・ポイント
子供が居るのでうちは、薄味。
大人には、ナンプラーとラー油でアジアン風にしたよ。
大人には、ナンプラーとラー油でアジアン風にしたよ。
このレシピの生い立ち
使い切りたい野菜と、冷蔵庫で眠るザーサイのお片付け！
おふうの母
