ダイエット!ペペロンもやしパスタの画像

Description

もやしダイエット。
水っぽくならないコツあり。

材料 (1人分)

1袋
1個
1/4個
オリーブオイル
小さじ1
鷹の爪(輪切り)
少々
にんにく(チューブ)
1cm
塩、白胡椒、黒胡椒
各少々
ほんだし
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    もみしは袋ごとレンジ600w2分加熱する。
    水洗いししばらく水にさらす

  2. 2

    写真

    ピーマンはヘタ種を取る、玉葱の皮を剥く。
    ピーマン、玉葱、ベーコンを薄切り

  3. 3

    写真

    ピーマンは水洗いし水にさらす

  4. 4

    写真

    もやしの水けを切って乾煎りして水けを飛ばして取り出す。

  5. 5

    写真

    A、ベーコンを加えて1分ほどじっくり炒める。

  6. 6

    写真

    玉葱を加えて少ししんなりするまで炒める。

  7. 7

    写真

    ピーマンの水けを切って加え、もやし、Bを加えさっと炒める。

コツ・ポイント

もやしはしっかり洗ってさっぱりさせて乾煎りして水けを飛ばしてパスタ代わりに。

このレシピの生い立ち

ペペロンもやしに苦みを抜いた生ピーマンプラス。
レシピID : 7585572 公開日 : 23/07/25 更新日 : 23/07/25

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1 (1人)
初れぽ
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あんころ0522
簡単にもう一品できました!節約にもなって美味しい😋