超絶簡単混ぜるだけ冷やし坦々麺のスープ
作り方
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1
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うちにあったもの
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2
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沖縄そばだし(白だし、めんつゆ、だし系なら美味しい!希釈タイプで!)でも変なの?は、やめてね♡ラーメンスープの素もOK
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3
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ピーナッツバター、豆板醤、食べるラー油、沖縄そばだしを混ぜる
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4
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軽く混ぜたら(混ぜなくてもOK)牛乳をいれて混ぜる。しょっぱかったら牛乳を足す、足りなければ出汁を足す。
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5
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完全(笑)
あとは、冷やしたうどんなり、中華麺なり好きな麺を入れて具を乗せて完成!
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コツ・ポイント
前日にそぼろご飯を作ったので、その残りのそぼろを使いました!小松菜は麺を茹でるときにカットしてざるに入れ麺と一緒にさっと茹でました!
牛乳や出汁は好みの濃さがあるので少しずつ入れて味見しながらがおすすめ!砕いたピーナッツを乗せても美味しい!
牛乳や出汁は好みの濃さがあるので少しずつ入れて味見しながらがおすすめ!砕いたピーナッツを乗せても美味しい!
このレシピの生い立ち
急に冷やし坦々うどん食べたくなって坦々スープのレシピを検索したらめんどくさかったので代用品で作りました!
めっちゃ簡単だよ〜!子供達もぺろり!
めっちゃ簡単だよ〜!子供達もぺろり!