豚バラとピーマンの塩昆布生姜焼き

Name: 豚バラとピーマンの塩昆布生姜焼き
Ingredients: 豚バラ（スライス） 150g; ピーマン 1個; 玉ねぎ 1/4個; 塩昆布 ひとつまみ; A：料理酒、みりん 各大さじ1; A：しょうゆ、ケチャップ、砂糖 各大さじ1/2; A：おろししょうが

Description

定番の生姜焼きに塩昆布で旨味アップ♪
苦手意識の高いピーマンも食べやすいです。

MatsCafe

材料

150g

1個

1/4個

ひとつまみ

A：料理酒、みりん

各大さじ1

A：しょうゆ、ケチャップ、砂糖

各大さじ1/2

■ A：おろししょうが

作り方

1

豚バラをひとくち大に切る。
ピーマンと玉ねぎを細切りに切る。
Aを混ぜ合わせておく。
2

フライパンに油をひき、1を中火で炒める。
塩昆布を加える。
3

火が通ってきたらAを加えてじゅわーっと全体に馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

豚バラはキッチンバサミで切るとまな板も汚れず楽に切れます。

このレシピの生い立ち

より美味しい生姜焼きを考え塩昆布を加えてみまさした。

レシピID : 7584471 公開日 : 23/10/18 更新日 : 23/10/18

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く