なすと冷しゃぶのごまだれうどん
作り方
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1
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なすをお好みの大きさに切る。
※今回は縦と横に半分で切って、あとは細長く切りました。
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2
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ナスはフライパンで揚げ焼きする。
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3
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豚バラは鍋で冷しゃぶ。
冷凍うどんは指定時間レンチン。
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4
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タレの準備をする。
ゴマどれとめんつゆは1:1
お好みでラー油を入れてください。
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5
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うどんができたら、水で締める。
タレに絡めて豚やナスを投入!
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6
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タレが足りなかったらここで追加。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑くなり食欲が減退したときに生まれました!