なすと厚切りハムの和風パスタ♪簡単♪

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Description

冷蔵庫にある食材でいつでもパパッとお手軽パスタ。夏は大根おろしでさっぱりと♪冬は半熟卵で満足感たっぷりで♪

材料 (2人分)

2〜3本
適量
2人分
塩、黒胡椒
少々
麺つゆ
大さじ2
醤油
大さじ1
酒、みりん
各小さじ2
[お好みで]
大根おろし、糸唐辛子、海苔
適量

作り方

  1. 1

    ナスと厚切りハムを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    多めの油でナスを炒め、油が全体に絡んだらハムを入れ、塩こしょうをする。

  3. 3

    写真

    調味料を入れ馴染んだら、茹でたパスタを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    お好みで大根おろしと糸唐辛子、海苔を乗せる。

コツ・ポイント

ナスと油は相性が良いので多めの油で炒めた方が美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

休日のお昼に時短で作れるパスタを考えてみました。
レシピID : 7582985 公開日 : 23/07/21 更新日 : 23/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
刻みにんにく&玉ねぎ追加。美味しかったです!