詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めの画像

Description

ピーマンのたねもおいしく食べられるレシピです

材料 （３人分）

ピーマン
3つ
ひき肉
適量
塩コショウ
適量
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ1
小麦粉
適量
酒
適量
◎ケチャップ
大さじ3
◎中濃ソース
大さじ2
◎濃口しょうゆ
小さじ1
◎ウスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り、へたを取ります
    たねも食べる場合は残します

  2. 2

    ひき肉に塩コショウを入れ、ねばりが出るまでよくこねる

  3. 3

    パン粉と牛乳を混ぜて、ひき肉の中に入れてこねる

  4. 4

    写真

    小麦粉を振ったピーマンに3を詰め、フライパンで肉の面を下にして中火で焼く

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら、酒を少し入れて中火で蒸し焼き

  6. 6

    ソースつくり。火が通ったら皿に取り出し、フライパンに◎を入れ煮詰める
    肉の上からソースをかけ完成

コツ・ポイント

お肉をよくこねること、ピーマンに詰める時すき間なく詰めることです

このレシピの生い立ち

母に教わったレシピです
レシピID : 7578945 公開日 : 23/07/15 更新日 : 23/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年9月3日
写真
スチニャン
記録用✏️
#ピーマンの肉詰め
2023年8月17日
写真
ヒロミキッチン
裏返してからどれ位焼いたら良いか判らず！結構水気出てピーマンの色も綺麗にならず。。でも家族には高評価！美味しかったー！
#ピーマンの肉詰め
2023年7月29日
初れぽ
写真
スチニャン
記録✏️
#ピーマンの肉詰め
つくれぽを書く

( )
スチニャン
ピーマンの肉詰め
by スチニャン