【学校給食】りんごと人参の寒天ゼリー

人参はすりおろす。
りんご缶は開缶し、汁気を切っておく。

鍋に水・粉寒天を入れて、寒天をしっかり煮溶かす。

※寒天を煮溶かすため、沸騰後は弱火で加熱する。

人参を入れてひと煮たちさせる。

④にりんごジュースを入れ、素早く混ぜ合わせる。

型にりんご缶と⑤を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。