2色フレンチトーストの画像

Description

かぼちゃの色を生かしたフレンチトーストです。

材料 (2人分)

食パン5枚切り(6枚切りでもOK)
2枚
A
砂糖
小さじ1
35㏄
1/2個
バター
適量
B
砂糖
小さじ1
35㏄
1/2個
バター
適量
付け合わせ
2切れ

作り方

  1. 1

    写真

    材料の目安は写真の通り。

  2. 2

    かぼちゃは1センチくらいの厚みに切る。

  3. 3

    ふんわりラップをかけてレンジ600Wで約3分間加熱する。(茹でてもよい)

  4. 4

    写真

    皮と身の部分に分ける。それぞれフォークでつぶし、砂糖と牛乳を少しずつ加え混ぜる。卵を加え更に混ぜる。

  5. 5

    食パンは耳を取り、6等分に切る。④に切ったパンを約10分間浸す。

  6. 6

    写真

    フライパンにバターを入れ、⑤を焼く。

  7. 7

    付け合わせにミニトマト、ズッキーニを炒めてつける。

  8. 8

    【1人分栄養価】
    エネルギー354kcal、たんぱく質12.6g、脂質11.6g、食塩相当量1.2g

コツ・ポイント

緑色のフレンチトーストは、ほうれん草を使ってもおいしくできますよ。

このレシピの生い立ち

市栄養士考案レシピ
朝ごはんにもおすすめのレシピです。
レシピID : 7577184 公開日 : 23/07/19 更新日 : 23/07/19

このレシピの作者

浜田市びぃびくん食堂
浜田市(島根県)の栄養士が開設した簡単・おいしい・健康レシピ。
びぃびくん食堂には、地元の食、物、人がいっぱい!
~おいしく・たのしく・豊かな食で 人と人をつなぐ食育~をモットーに
市の食育推進キャラクター「びぃびくん」と食育レシピを紹介します。
おいしいけぇ、作ってみてね。

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