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鍋に水を入れ、『茅乃舎だし』パックも一緒に入れて、火を点ける。
鍋に茅乃舎だしを鍋に入れて、沸騰したら5分くらい弱火で煮て、だしを取る。
わかめを水で戻して置く。お魚厚揚げを切る。(切り方は、お好みで)玉ねぎは、くし切りにする。
鍋に全部の材料を入れて煮込む。
煮えたら味噌を入れる。
沸騰寸前で火を消す。
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