レンジだけで簡単！れんこんのポテトサラダ
けいこSu
作り方
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1
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れんこんは皮を剥き、酢水につけておく。
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2
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じゃがいもは皮を剥き、ひとつずつラップで包む。
電子レンジで４分くらい加熱する。
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3
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ボールに●印の調味料を入れておく。
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4
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レンジ加熱したじゃがいもを粗く切ってからボールに入れる。
スパチュラ等で潰しながら混ぜる。
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5
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酢水につけておいたれんこんを流水で洗う。
水気を切る。
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7
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レンジ加熱したにんじんとれんこんを、水気を切ってボールに入れ混ぜる。
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8
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〇印の調味料を入れて混ぜる。
ツナは油ごと入れてOK。
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9
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■れんこんは、丸めたアルミホイルでこすると簡単きれいに皮が剥けます♪
ID: 5324646
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コツ・ポイント
れんこんの下茹では火を使わずレンジでできます♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにれんこんを入れてみました。
けいこSu
