何にかけても美味しいパン粉ソース
Description
サクサクのアクセントになるソースです。肉、魚、目玉焼きなど何にでもよく合います。ごはんのふりかけとしてもアリかもです。
おぬの台所
材料
パン粉
適当
オリーブオイル
適当
パセリ
適当
塩コショウ
適当
作り方
-
-
1
-
フライパンでパン粉とオリーブオイルを炒る。
-
-
-
2
-
今回はパセリを投入。
お好きなハーブを入れても何も入れなくてもOK。
-
-
-
3
-
きつね色になるまで炒ったら、塩コショウで味つけする。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルをバターに変えたり、好きな風味をつけてお好みの味にしてください。塩コショウの量で味の濃さを調整してください。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルが好きなので、その美味しさを生かせるものは何かなぁと作ってみたところ、子どもに大好評でした。
