べジタブルスープの画像

Description

いろんな味にして楽しめます♪この他にも味噌汁やミネストローネ風、カレースープにしてもいいと思います。

材料 (5人分)

200g
1個
10個
 

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る※ミニトマトも半分には切ります

  2. 2

    1Lの水で煮る。くたくたがいい私は20分ほどです。もっと歯応えが欲しい方は沸騰から5分くらいでOKです。

  3. 3

    ※味がついていないので、召し上がる時は味付けしてください

  4. 4

    写真

    豆乳ベジタブルスープ レシピID: 7571496

  5. 5

    写真

    中華味ベジタブルスープ レシピID: 7571490

コツ・ポイント

どれも同じ時間で火がとおるようにするといいです。

このレシピの生い立ち

ヴィーガン初心者です。
週末ヴィーガンくらいから、初めています。「作りおきヴィーガン」の本より、潰瘍性大腸炎でも食べられるように材料などを選んでいます。
レシピID : 7571478 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/07/05

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