カラフルわらび餅（しそジュースver.）

Name: カラフルわらび餅（しそジュースver.）
Yield: 2人分
Ingredients: 片栗粉 ２０ｇ; しそジュース（原液） １００ｃｃ

Description

カラフルなわらび餅で夏を楽しもう！火を使わずレンジでできるから簡単。３～５倍希釈する飲み物に応用できます！ｂｙとみぱん

岐阜県富加町とみぱん

材料（2人分）

片栗粉

２０ｇ

しそジュース（原液）

１００ｃｃ

作り方

1

材料はこれだけ！(赤しその葉は演出です）
2

少し深めの耐熱容器に片栗粉とジュースを入れ、よく混ぜる。
3

よく溶き混ぜたら、　６００ｗで４０秒加熱する。
4

一度取り出し、かき混ぜたら、再度６００ｗで４０秒加熱する。
5

ひとまとまりにして、ラップに広げ、粗熱をとる。
濡らした包丁で食べやすい大きさに切るか、スプーン等で取り分けてもよい。
6

簡単なので、いろいろなわらび餅ができました！

コツ・ポイント

いっぺんに加熱したくなりますが、ダマができてしまうので、少しづつ加熱することがポイント。水分や電子レンジの出力によっても違うので様子を見ながら。

このレシピの生い立ち

かき氷のシロップを使ったレシピが出回っているけれど、どうせなら自然の素材で作りたいね♡という思いから。ちょうど、しそジュースを作る時期だったので、作ってみたらとても綺麗な色に仕上がりました。もちもち感はあるけど、包丁でも切りやすいです。

レシピID : 7570465 公開日 : 23/08/01 更新日 : 23/08/01

このレシピの作者

岐阜県富加町とみぱん

富加町は人口約5,700人、面積16.8k㎡の小さな町です。歴史・文化的資源が多く残り、現存する日本最古の半布里戸籍（はにゅうりこせき）ゆかりの地です。イチゴやカボチャなどの農業も盛んです。また、古代米を使用したおまんじゅうをモチーフとしたキャラクター『とみぱん』も大人気です！『作る楽しみ、食べる喜び』をご一緒に‪ஐ‬
https://www．town.tomika.gifu.jp

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