デザート甘酒『ミックスベリー甘酒』

Name: デザート甘酒『ミックスベリー甘酒』
Ingredients: 冷凍ミックスベリー 300g; 冷凍ブルーベリー 200g; 水 250cc; みやこ糀 200〜300g

Description

材料２つにお水だけ
お好みの冷凍ベリーと糀で作るフルーツ甘酒
スムージー、アイスクリーム、ヨーグルト、チーズケーキに！

冷凍ミックスベリー

300g

200g

250cc

みやこ糀

200〜300g

麹の分量を増やすほど酸味が減って甘味が増します
発酵後、消毒した瓶に入れて冷蔵庫で2日ほど寝かせると、甘味がより引き出されて美味しくなりますよ♪
フルーツは、冷凍じゃなくてもOK
2週間を目安に食べ切ってくださいね

りんごも美味しいけど、ベリーでもできるはず！
で、作りはじめた甘酒です。
娘への備忘録

レシピID : 7570449 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/21