簡単！ひき肉のスタミナ丼（人参ニラなど）
白いエプロンのクマ
作り方
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1
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にんじんは千切りにし、柔らかくなるまで炒める（フタをして蒸し炒めにすると早い）
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2
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ひき肉を加え、醤油・砂糖・ニンニクで味付け。1cm幅に切ったニラを加える
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3
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ごはんにのせて完成！
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コツ・ポイント
お好みで、最後にゴマや唐辛子など加えると良いです。焼き肉のたれっぽい味のイメージです
味が薄ければ火を強くして煮詰め、薄ければ醤油と砂糖を足す
味が薄ければ火を強くして煮詰め、薄ければ醤油と砂糖を足す
このレシピの生い立ち
シュウマイを作ろうとひき肉を買っていたのですが、仕事で疲れすぎてシュウマイを包む気力が残っておらず、適当に作ったのですが、家族は絶賛。こういうのでいいんだよご飯です
白いエプロンのクマ
