透明プラカップで作りおき♪お弁当サラダ
Description
野菜、マヨネーズ和えサラダ、果物、漬け物、惣菜、揚げ物など、あるもの好きなものを透明プラカップに詰めるだけで楽しさUP♪
材料
(1人分)
野菜
あるもの好きなものなど適量
その他(惣菜・サラダ・漬け物など)
サラダに合いそうなあるもの・好きなものを適当に
全体が透明な蓋付きプラスチックカップ
1個
ドレッシングなど味付け用調味料
自由
作り方
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1
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蓋付き透明プラスチックカップを用意します。再利用でもOKですし100均等で買えるドーム状蓋付きカップもおすすめです。
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2
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生野菜は水でよく洗って、切る必要があれば自由にカットします。あとは詰めるだけですが。
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3
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加熱したいもの(ジャガイモ・サツマイモ・ニンジン・ブロッコリー・枝豆・マカロニ)や、タマゴは加熱調理や茹でたりします。
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5
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おかずの余り(おひたし・甘酢漬け・唐揚げ・漬物)で野菜と一緒に食べたらお美味しそう&ドレッシング替わりになりそうな物や、
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6
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フルーツなどを、
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7
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自由に詰めて、蓋をピタッと閉めて出来上がり♪
冷蔵庫へ保存します。
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8
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ドーム状の蓋付きの場合は、カップからはみ出して入れられるので立体感が出て見た目が美味しそうに♡
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9
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塩・コショウやオイルやマヨネーズをかけたり、ドレッシングを別添えで用意して(水っぽくならない具材の場合等かけても可)
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1人ランチにはそのまま食べる直前まで冷蔵庫に、お弁当として持っていくなら保冷剤を添えて。
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組み合わせは、カラフルに彩りよくしたり、爽やか調にしたり、地味にしたり自由に。あるものや気分やセンスで楽しみま〜す♪
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蓋がなければ、ラップフィルムなどで蓋をして輪ゴムで止めても良いですネ。アイスコーヒーのプラカップ再利用など♬
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【2023年9月27日】「透明」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪
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コツ・ポイント
ハムや、調理したベーコン・ウィンナーソーセージ・その他肉料理・魚料理の余りなど、一緒に食べてもいいかなぁと思えるものも加えても良いのですが、
細菌の繁殖を避ける為に、揚げ物・肉料理・魚料理は、再加熱して冷ましてから朝など最後に追加します。
細菌の繁殖を避ける為に、揚げ物・肉料理・魚料理は、再加熱して冷ましてから朝など最後に追加します。
このレシピの生い立ち
生野菜摂らなきゃと思いつつも、何を作っても結局変わり映えせずテンション上がらず…。そんな時、ゼリーを作る為に百均で買って来たドーム状蓋付きプラカップ。ん?これコンビニのサラダみたいになる?と、詰め込んでみたら大正解!楽しく日々食べています。