もちもち一口ドーナツ☆ＨＭとお湯だけ
Description
材料2つ卵も牛乳もいりません!次の日もふわふわモチモチな簡単ドーナツ!油が嫌ならそのまま焼いてください。
ベイクドるん
材料
作り方
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1
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お湯を沸かします130cc
ホットケーキミックス150グラムに半量混ぜてヘラで馴染ませます
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2
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おおよそ混ざったら残りのお湯を入れてヘラで混ぜてひとかたまりに。
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3
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ジップロックをコップなどへ立てて中に入れます。
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4
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テーブルの上などにジップロック水平において片隅による様に平たいもので押して行きます。
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5
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フライパンに焼き揚げできるくらいの油を熱して箸を入れて小さくプクプク出る熱さにします。約180度
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6
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ジップロックの下のどちらか隅をハサミで切って絞り袋状態にしてフライパンの上から絞る。
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7
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自然と切れにくいので適当な大きさでハサミでチョキッと切る。
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8
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両面きつね色になったら油を切り袋に適量グラニュー糖を入れた袋へ入れて振ります。
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9
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出来上がり
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10
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https://youtube.com/@snakrumi
動画作り方あります。
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コツ・ポイント
お湯でとくとじわじわとふくらし粉が分解されているようでふわふわになり継続します。必ずお湯で。
このレシピの生い立ち
ふくらし粉重曹等を加熱すると膨れる効果を最初の段階でやると継続するのか実験しました。
ベイクドるん
