セロリとサーモンのマリネサラダ

白ワインビネガーが無ければ、お好みの酢、レモン汁も合います。

暑い日には、酸味のあるものがあると口の中がさっぱりしていいですね。今回はセロリとサーモンを使って簡単マリネにしました。
セロリ、玉ねぎは、塩もみしてからマリネにするとカサが減るのでたくさん食べられます。