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鶏もも肉の甘辛炒め ピリ辛&揚げずに

鶏もも肉の甘辛炒め ピリ辛&揚げずにの画像

Description

ピリ辛好きな方へ
お弁当にもどうぞ

材料 （4人分〜）

鶏もも肉
2枚位
片栗粉(米粉でもOK）
適量
油
大さじ1
■ 《合わせ調味料》
濃口醤油（減塩タイプ）
大さじ1
きび砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
豆板醤
小さじ1〜
甜麺醤
小さじ1
水
大さじ2
白炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    合わせ調味料を作っておきます

  2. 2

    写真

    鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします

  3. 3

    写真

    フライパンで加熱します

    弱火でじっくり火が通るまで焼きます

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったら、合わせ調味料を入れて

  5. 5

    写真

    弱火〜中火で絡めます

  6. 6

    写真

    レタスを敷いて、炒りごまを振りかけて

    完成

  7. 7

    写真

    こちらはピリ辛じゃない
    トンテキ

    ID7214081

  8. 8

    写真

    ピリ辛じゃない
    鶏もも肉の甘辛炒め
    ID7783837

  9. 9

    写真

    鶏もも肉を使った
    鶏の唐揚げ
    ID7227466

コツ・ポイント

辛さ加減は豆板醤の増減で調節してください

このレシピの生い立ち

以前は豆板醤なしで作ってましたが、子供が大人になったのでピリ辛で作るようになりました
レシピID : 7561047 公開日 : 23/06/25 更新日 : 24/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2024年4月23日
写真
５４才のおじさん
簡単、柔らか、ジューシー、旨辛ソースが良く絡んで、美味しく頂きました。
#鶏ももの旨辛炒め

つくれぽありがとうございます♡

2024年4月2日
写真
ばりにゃんこ
またリピしてしまいました！今回は、レンコンとナスを足してボリュームup！定食屋さんのような一品に！ご飯がすすんじゃいます♪
#ごはんがすすむ #かぞくみんなに好評♡ #おつまみにも

リピートありがとうございます♡♡♡

2024年3月15日
写真
ばりにゃんこ
タレ多めが良かったので、タレ倍量で作りました。甘めピリ辛で美味しいです♪家族にも大好評♪お弁当にも入れようと思います！
#ピリ辛美味しい！ #おべんとうにも♡ #おさけのつまみにも

つくれぽありがとうございます♡

2024年3月5日
写真
〜みみ〜
やっと作成嬉しいです😃息子お弁当に🍱ありがとうございます😊
#おしゃれ #お弁当にも #こども喜ぶ #ピリ辛美味しい #甘辛炒めでご飯に合う #鶏もも肉あったら

つくれぽありがとうございます♡

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