小松菜アーリオオーリオ

小松菜は根元を切り、水で泥を洗い落とす。それから一口大幅にカット。
ニンニクはみじん切り。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ちりめんジャコを入れて火にかける。弱火でニンニクの香りが出るまで炒める。

小松菜の茎の部分を炒め、少し火を強めて炒めたら葉の部分も入れる。料理酒を加え、炒める。

火を止めお皿に盛り、粉チーズを
かければ完成！