インスタントコーヒーでラテアート
Description
エスプレッソの代わりにインスタントコーヒー♡ミルクはフレンチプレス使用。ピッチャーは必要ですが計量カップでも?!
材料
(1杯分)
作り方
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1
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インスタントコーヒーをティースプーン2杯
カップに入れます。ここにチョコレートソースも
加えます。
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2
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お湯を約40ml注ぎよくかき混ぜます。
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3
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牛乳を計り電子レンジで温めフレンチプレスに
移し替えます。レンジ500wだと1分30〜40秒
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4
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フレンチプレスのブラジャーを上下
(初めは上部の2〜3センチのみ)
その後下までブラジャーを降ろし上下
(長くしない)
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5
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とろっとなった牛乳をミルクピッチャーか
計量カップに移し替えます。
カップの持ち手を手前にして少しピッチャー側に傾けます
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6
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最初は高い位置からゆっくり回す感じで牛乳を注ぎ、表面が近くなったら、ピッチャーの注ぎ口から多めに注ぎます。
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7
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ココアにチョコソースをプラスしてみました♫
(しっかりかき混ぜて、泡たてた牛乳を注ぎます)
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コツ・ポイント
ラテの練習にはインスタントコーヒーを使うのが良いかと始めました。まだまだ初心者です。慣れないとなかなかハートにはなりません。
牛乳は泡たて過ぎないように、なめらかにつやつやにします。
先ずは○が浮かぶくらいからのスタートで!
牛乳は泡たて過ぎないように、なめらかにつやつやにします。
先ずは○が浮かぶくらいからのスタートで!
このレシピの生い立ち
ラテアート初心者です。家庭用のエスプレッソマシーンが使えるようになるために先ずはインスタントコーヒーで練習を始めました♡
今回はインスタントコーヒーのみですが
チョコソース、ココアパウダーを入れると
くっきりした模様になります~♡
今回はインスタントコーヒーのみですが
チョコソース、ココアパウダーを入れると
くっきりした模様になります~♡