詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

美味☆豚とナスとズッキーニのアラビアータ

美味☆豚とナスとズッキーニのアラビアータの画像

Description

市販のパスタソースに
ひと手間加えて更に美味しく！
ガーリックの効いた
夏野菜と豚バラのパスタ

材料

パスタ
1人分
豚バラ
2枚
ナス
1/2本
ズッキーニ
1/2本
玉ねぎ
1/2個
にんにく（スライス用）
1片
アラビアータソース（青の洞窟）
1人前
オリーブ油
大さじ3
日本酒（白ワイン）
少々
スイートバジル（乾燥）
適量
■ ※レトルトが苦手な方には
ホールトマト（カットトマト）
1缶
唐辛子
少々
すりおろしニンニク（ガーリックパウダー）
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます

  2. 2

    ニンニクをスライスします

    ナスとズッキーニは5ミリの輪切り、玉ねぎも5ミリの幅に切ります

    豚バラは一口大に切ります

  3. 3

    写真

    たっぷりのオリーブオイルでニンニクを炒めます

    ※市販のソースではなく、ホールトマトを使用する場合は唐辛子も入れます

  4. 4

    写真

    ナス・ズッキーニ・豚バラに焼き目がつくまで、玉葱も炒めます

    ※焦がしバターで炒めると更に美味しいです

  5. 5

    写真

    アラビアータソース（ホール又はカットトマト）と酒少々を加え、炒めながら軽く水分を飛ばします

  6. 6

    写真

    茹で上がったパスタを入れ、オリーブオイルを少々加えて炒めます

  7. 7

    写真

    仕上げにバジル粉などをかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

ナスやズッキーニは、しっかり焼きめを付けると美味しいです

市販のパスタソースにオリーブオイルと酒を入れて、しっかり火を入れると更に美味しくなります

レトルトが苦手な方は、ホールトマトやカットトマトを使うと酸味の効いたソースが出来ます

このレシピの生い立ち

具沢山のアラビアータを簡単に作りたくて
レシピID : 7557838 公開日 : 23/06/17 更新日 : 23/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月26日
初れぽ
写真
しゅんぷれいAPEX
ペンネを使用させて頂きました🙇　レシピ感謝です♪
#ペンネアラビアータ #料理初心者でも作れました

つくれぽありがとうございます！ペンネも合うと思います！私も作ってみますね！

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
クックCICCI☆
美味☆豚とナスとズッキーニのアラビアータ
by クックCICCI☆