フライパン✙蓋➡❤sea☆ナポリタン☆☆
Description
※水➡麺太さ関係なく➡重さｘ2.5（ｃｃ）
➡パスタ茹で最小限の水量かも❓
❤シーフード入り♪
※作り方14~15変更❣
➡パスタ茹で最小限の水量かも❓
❤シーフード入り♪
※作り方14~15変更❣
インスピレーション
材料
◎スパゲティ ※水から入れても沸騰後の時間変わらない❣（袋に書いてる茹で時間❣）
100ｇ
水 ※水の量目安➡パスタの重さｘ2.5（cc）☆ 沸騰前➡時短‼ ※麺太さ関係なく気にせず❣
1と1/4カップ（250ｃｃ）
◎シーフードミックス（冷凍も・1種類でもOK❣） ※今回 冷凍30ｇ
少量～入れたい量
塩 ※シーフードミックス・パスタ茹で
少々
コショー ※シーフードミックス
少々
少量（1/8～1/4個）
◎ピーマン ※苦手な方・買い置きが無い時➡入れなくてもOK❣
少量（1/8～1/2個）
☆トマトケチャップ
カレースプーン 4
☆ソース ※いつも使ってるソースでOK❣
ティースプーン 1
※一番最後に➡隠し味程度の砂糖❣ ※かなり甘めソースは、不要❣
ティースプーン 1/4～1/3
■
※お好みで
※タバスコまたはラー油または一味唐辛子（お好みで）
軽く小さく 1～2振り
軽く小さく 2～3振り
■
※シーフード無し➡お好みで ウィンナー・ベーコン・ハム・魚肉ソーセージなどを食べやすい大きさに切り➡作り方 14の仕上げ時間に加えるアレンジも可能❣
作り方
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2
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※冷凍シーフードミックス
➡油なしの空のフライパンに入れる❣
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3
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※フライパンに蓋をし
➡中火❣
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4
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※沸々 音が聞こえたら
➡蓋を開け
➡塩・コショー少々振る❣
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5
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※フライ返しやお玉などで返しながら動かし
➡水分がなくなったら、火を止める❣
➡お皿に移す❣
※フライパン洗わず❣➡8❣
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6
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※器にトマトケチャップとソースを入れて置きます❣
【作り方5補足】
5使用のフライパンにシーフードの旨味も残ってるので♪
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7
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【沸騰後】
※蓋し弱火❣➡袋に書いてある時間の半分～それより1分短く❣
※待つ❣➡↑と同じか1分短く❣
※仕上げ1～2分
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8
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※フライパンに
➡半分に折ったスパゲッティ✙水❣
※水の量目安➡パスタ重さｘ2.5（cc）☆
☆3~4分➡✙5以外の具も
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9
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➡蓋し、中火強❣
【作り方8補足】
※袋に書いてる茹で時間
☆3分とか4分➡玉ねぎ・ピーマン・生のシーフードも入れる❣
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10
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※沸々してきたら
➡蓋しを開け
➡塩少々✙玉ねぎ・ピーマンを入れる❣
※➡生のシーフードは、ここで入れます❢
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11
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※蓋し弱火❣
➡袋の時間の半分～それより1分短く❣
➡静かに小さく沸騰しています❣
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12
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※↑蓋の中は、こんな感じに❣
➡グツグツやボコボコじゃなく、沸々❣
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13
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※蓋したまま、火を止め、待つ❣
➡「蓋し弱火❣の時間」と同じか1分短く❣
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15
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➡+6＋シーフード混ぜ
☆味見➡微調整❣
➡火止め、器に❣
※仕上げ時間➡1～2分❣
※ちょっと時間オーバーでも大丈夫♪
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16
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※お好みでタバスコ・粉チーズなどを振り
❤見た目重視で、トマトもトッピング♪
（￣+ー￣）ﾝ☆
※ウィンナーなら14で✙
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コツ・ポイント
※水からスパゲティ➡蓋し中火強❣
【沸騰後】
※蓋し弱火❣➡袋の時間の半分～それより1分短く❣
※待つ❣➡↑と同じか1分短く❣
※仕上げ1～2分❣
☆3分➡全て1分
☆4分➡2：1：1分
☆7分➡3：2：2分
※3~4分➡最初に具全て入れる
【沸騰後】
※蓋し弱火❣➡袋の時間の半分～それより1分短く❣
※待つ❣➡↑と同じか1分短く❣
※仕上げ1～2分❣
☆3分➡全て1分
☆4分➡2：1：1分
☆7分➡3：2：2分
※3~4分➡最初に具全て入れる
このレシピの生い立ち
❤『すぐ➡茹で時間で完成するクリームパスタ❣』ナポリタン版
※クリームパスタ➡水＝パスタの重さｘ4（ｃｃ）だけど
※ナポリタン➡Ｘ3.5 Ｘ3.3 △2.5➡〇火力調整❣
❤独自シーフード解凍法➡『すぐ➡❤レタスseaチャーハン❤大好き❣』
※クリームパスタ➡水＝パスタの重さｘ4（ｃｃ）だけど
※ナポリタン➡Ｘ3.5 Ｘ3.3 △2.5➡〇火力調整❣
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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