めんつゆで簡単☆ズッキーニの焼き浸し

めんつゆで簡単☆ズッキーニの焼き浸しの画像

Description

夏野菜をさっぱりと美味しく食べるなら焼き浸しが簡単で美味しい♡焼いたズッキーニの食感がたまらなく好きです♡

材料

ごま油
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
大さじ1
☆生姜のすりおろし(チューブでもOK)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを1cmの輪切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、ズッキーニの両面に焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    お皿にうつし、上から混ぜ合わせた☆をかけて粗熱を取り、一度上下をひっくり返して冷蔵庫に入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間以上冷やして完成!

コツ・ポイント

ズッキーニはしっかりめに焼き色をつけるのがコツ!お好きな野菜を追加するのもおすすめ!なすやかぼちゃ、オクラやミョウガなどの夏野菜が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ズッキーニ大好きなので!
レシピID : 7555794 公開日 : 23/06/17 更新日 : 23/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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9ma9ma
えのきもじっくり焼きしました。一晩置いたらつゆが全て吸収されていました。これから食べるのが楽しみです♪
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crema420
頂いたズッキーニ、どうしようかと探していたら、こちらのレシピを見つけました。あっさりさっぱり、美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!あっさりさっぱりで美味しく沢山食べられますよね♪

初れぽ
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YUKIKI☆
ズッキーニ大好き♡焼き浸しシンプル最高♡1人晩酌時に一本ペロリです(*^◯^*)

つくれぽありがとうございます!私もズッキーニ大好きです♡シンプルで美味しいのが最高ですよね♪