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ウインナーとトッポギのコチュジャン炒め

ウインナーとトッポギのコチュジャン炒めの画像

Description

韓国の屋台で食べたソトクソトクを思い出しながら…。

ピリ辛で、おつまみにもおやつにも、主食でも、ごはんのおともにも！！

材料

トッポギ
1袋
ウインナー
1袋
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1〜2
☆コチュジャン
小さじ1〜2
ごま油
適量
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かし、トッポギを入れます

  2. 2

    写真

    ぐつぐつしてきたら、ウインナーを入れて2〜3分茹でます

  3. 3

    写真

    その間に ☆の調味料を合わせ、混ぜておきます

  4. 4

    写真

    ウインナー、トッポギをザルにあけ…

  5. 5

    写真

    ごま油を熱したフライパンに投入！

  6. 6

    写真

    少し炒めたら、混ぜ合わせた調味料を入れてウインナー・トッポギに絡め、少し焼き目がつくまで炒めます

  7. 7

    写真

    お皿に乗せ、炒りごまをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛い目が好きな方は、コチュジャン多い目
辛いのが苦手な方はケチャップ・お砂糖を多い目で調整してください

このレシピの生い立ち

ソトクソトクを作るつもりだったけど、串に刺すのが面倒くさかったので…手抜きしてしまいました
レシピID : 7555718 公開日 : 23/06/15 更新日 : 24/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年1月22日
写真
ごろにゃ～ごミキ
豆板醤で作りました！簡単で美味しい☆レシピ感謝です(^^)
#トッポギ #かんたんもう一品

豆板醤！！やってみます。美味しそう〜♡ つくれぽ、ありがとうございます^ - ^

2024年1月3日
写真
s06007
ウインナーは6本、トッポギは200-250g位で作成して2名分でした。これで主食です！😆。辛め苦手は甘味多めのアドバイスが👍。
#20240102 #トッポギで主食 #甘辛炒め最高 #ウインナーと相性抜群 #コチュジャン活用

丁寧な分量まで！ありがとうございます。 レシピに「主食でも」と追加させてもらいました〜！！ 黒胡麻をかけても美味しそうですね♪

2023年8月18日
写真
Ra16
おやつに最高！簡単でピリ辛です。子供も喜びました。
#おやつにぴったり

つくれぽありがとうございます^ - ^ このピリ辛がクセになりますよね！！ 喜んでもらえて嬉しいです♡

2023年7月19日
初れぽ
写真
しょうちぐちゃん
食べかけ写真で失礼します。美味しかったです！韓国海苔を入れてみました！
#簡単おいしい

つくれぽ、ありがとうございます^ - ^ 韓国海苔！美味しそう〜♡ 私も次は韓国海苔入れてみます♪

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