ルゥ不要！米粉で手作りホワイトシチュー
eーcoちゃん
作り方
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1
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【ホワイトソースをつくる】
鍋に火をかけバターを溶かし、米粉を混ぜていきます。豆乳を少しずつ加え伸ばしていき、ルゥ完成★
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2
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お好みの野菜を煮込みます。もしくは蒸します。
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3
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2の煮込み汁に水を足し計150㏄にします。豆乳も150㏄足し、火にかけていきます。
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4
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１のホワイトソースも加えていきます。
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5
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全体に火が通り、とろみがついてきたら、塩コショウで味を調えて完成！
水分量はお好みで調整してください☺
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コツ・ポイント
塩加減、水分加減はお好みで♡
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを手作りするようになったら、素材も味も自由自在★美味しいシチューも作れるようになりました！
eーcoちゃん
